ササニシキ

特別栽培米のササニシキを炊いてみました(*´ω｀)

最近では見かけなくなった...ホタルもアメンボもね

ちょっと寂しいなってとこにちょうど、ササニシキ

甘みがなくてさっぱりとっても美味しく、すし飯にピッタリとは納得！の美味しいお米です

そして勝手な想像...

粘りがあって甘いコシヒカリにお餅を、ササニシキのパラッとした感覚にもち米を...お餅に想いをはせていたのかもしれない

お餅が物語には欠かせないわけだと気が付いた