スチューベン

冬葡萄のスチューベン（ステューベン？）です(*´ω｀)

随分前から知ってはいたのですが、青森県の鶴田町が有名だそうです

スチューベンの工夫や技術、新しさが大好きなんです

この葡萄は説明が必要です

比較的酸味が強い品種だと思っていました

この鶴田町の冬ぶどうは収穫を10～11月に行い

冷蔵保存（おそらくは特殊な技術、熟成方法かと...）して、集荷されます

甘さを最大限に引き出す

とにかく甘いです

購入してすぐに洗って頂くのがBESTです

日持ちは難しいかもしれませんが、とにかく甘いので食べてみてください

美味しいですよ～(*^^)v

このスチューベンを使った限定の銘菓「いのち」もあります

ぶどうの風味が優しく、美味しいお菓子です

国産キウイに似た性質でしょうか？

どうかな(*´з`)