国産シイタケ

2019年02月17日

地元の生産者さんのシイタケを使いましてナポリタン(*´ω`*)

というより、味はアラビアータに近い(←私のさじ加減)

本場の胡椒が効いている


シイタケ特有の風味が消えて形も小ぶり

まさにマッシュルームそのものがそこにはあった


地元の生産者さんとのことで伺えたら行こうかな(*^^*)と、思っています

シイタケ特有の香りが私は好きですが、場合によっては苦手


地産地消や国産、食料自給率への取り組みや想いが感じられ、

がんばってほしいと思っています

お話が伺えたら、またそのうちにですね