悲しみの果て？

スイーツの世界に触発されてこだわりを見せてみました

岩手県の南部鶏の手羽元のから揚げ(●´ω｀●)

骨から外して下味をつけてオリーブオイルで揚げ焼き

骨を使って鶏ガラスープをとる

骨に着いたお肉と丁度良い塩梅にクタクタになった野菜

綺麗に処理して味付けは塩だけで美味しい野菜スープ

骨だけを綺麗に捨てることが出来たので大満足✌